產品名稱：蠟狀物硬度測試儀 錠劑強度質構儀

應用行業

蠟狀物硬度測試儀 錠劑強度質構儀主要運用于醫藥、果蔬、乳制品、面制品、肉制品、豆制品、米制品、休閑食品、寵物食品食品、農業、林業、水產、化妝品、化工材料等領域的產品質量檢測。

技術特征

1.蠟狀物硬度測試儀 錠劑強度質構儀設置儀高清攝像技術，在試驗過程中對重要樣品的試驗進行錄像，同試驗的曲線和數據一起同步保存到可追蹤溯源的數據庫內。

2.該儀內含軟件自動記錄試驗全過程  (含同步攝像)的技術，大大提高試驗質量。

3試驗后可錄像觀看回放以觀察實驗過程中的過程與細節。

4.系統可以顯示力量~時間、力量~距離、距離~時間三種曲線。曲線含標度、可縮放、可標注文 字或符號、可自動切換顏色、同時可對相關數據點和所選圖域面積自動計算。

5.軟件提供分級權限管理： (用戶名+密碼登錄) 。

6.軟件可同時選擇當前或歷史的 5 個試驗結果(函數曲線、測量數據、同步錄像) 進行比較分析。 3.6 軟件操作界面友好：菜單欄、工具欄、狀態欄、顯示欄、曲線框，  實驗過程一清二楚，  操控按鈕方便快捷。中英文兩種操作系統，一鍵切換。

7. 軟件具有強大的結果分析與輸出功能，并生成試驗報告。

8. 軟件系統提供對力量檢測精度和形變位移精度，  進行計量檢定的程序單元：并具有自動計量、自動校正、自動修復功能。

9.該儀器自帶單壓縮、循環測試、松弛測試、蠕變測試、全質構測試、拉伸測 試、彎曲測試、剪切測試、穿刺測試、肉嫩度測試、凝凍強度測試、凝膠水凝膠測試等測試方法。

10.測試指標：硬度、脆性、粘性、彈性、回復性、嫩度、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、咀嚼性， 內聚性、延展性、凝膠強度、拉伸強度和肉系水力等參數。

11.儀器精度：采用進口的直線形力量感應元，精度高，可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正；儀器符合 ISO 7500 Part1 或 ASTM E4 標準等。

12.測定參數：可用于測定力量、形變、時間、距離、應力等多方位的數據。

13.儀器保護功能：力量感應元過載保護和儀器上下極限保護功能。

14. 系統設置：用戶可以設置登陸賬號和密碼，自定義實驗名稱和方法，方便數據的保密、追蹤和查找。

15.自帶不少于 20 種測試視頻資料和 400 種以上測試方法庫，大大提高了實驗的時間和效率。

標準測試方法

1.國際標準 ISO 11747-2012 煮熟大米的抗擠壓性測試

2.國際標準 ISO 9665-2000 凝膠強度測試

3.國際標準 AACC 66-50 面條堅實度測定

4. 國際標準 AACC 74-09 面包的硬度測試

5.國家標準 GB 28304-2012 可得然膠凝膠強度測定

6.國家標準 GB 6783-2013 食品添加劑(明膠)凝凍強度測定

7.國家標準 GB/T 36187-2018 冷凍魚糜凝膠強度測定

8.水產行業標準 SC/T 3702-2014 冷凍魚糜凝膠強度測定

9.農業行業標準 NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定

膨化食品酥脆性測試儀

主要參數